不二製油株式会社は食料品に属するのプライム（内国株式）上場企業です。従業員数5,891人、平均年収833万円（食料品平均より174万円高い水準）です。不二製油は、食用油脂の精製・加工技術を核に、チョコレート用油脂、製パン・製菓用油脂、マーガリン、ショートニングなどを製造・販売。また、大豆を原料とした機能性素材や、バイオディーゼル燃料など、油脂化学の知見を活かした多角的な事業を展開し、国内外で高い競争力を有しています。
業界ポジション
色付き数値 = 食料品平均との差企業レポート
有価証券報告書をもとに作成した事業分析油脂化学のリーディングカンパニー。安定した事業基盤と研究開発力で、食品から化粧品まで幅広く貢献。グローバル展開も推進。
事業概要
不二製油は、食用油脂の精製・加工技術を核に、チョコレート用油脂、製パン・製菓用油脂、マーガリン、ショートニングなどを製造・販売。また、大豆を原料とした機能性素材や、バイオディーゼル燃料など、油脂化学の知見を活かした多角的な事業を展開し、国内外で高い競争力を有しています。
食の安全・安心や機能性に貢献したい方。研究開発やグローバルな環境で挑戦したい、意欲の高い方。
油脂業界は原料価格の変動や国際情勢の影響を受けやすい。近年は売上増に伴う利益率の変動も見られるため、市況の動向を注視する必要がある。
データ更新: 2026-06-22 時点
代表的な商品・サービス
スーパーオメガ
カカオマス
レシチン
大豆たん白
Blommer
中期経営計画
有価証券報告書の経営方針より「不二製油グループ憲法」を基本方針とし、「植物性素材でおいしさと健康を追求し、サステナブルな食の未来を共創する」をビジョンに掲げている。ESGマテリアリティを経営戦略ツールとして活用し、事業機会創出とリスク低減を図り、持続的な成長を目指す。価値創造プロセスの循環を通じたサステナブルな食の未来実現を追求する。
中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価
重点施策有報「対処すべき課題」より
事業ポートフォリオの変化有報「事業の状況」より
リスクプロファイル
有価証券報告書「事業等のリスク」より不二製油グループは、グローバルに展開するバリューチェーンにおいて、社会課題や経済環境変化の影響を受けやすい。特に、市場・競合リスク、人材・組織リスク、規制・法令リスクが全社重要リスクとして特定されており、これらに対する本社主導でのリスクマネジメント体制の構築と取締役会によるモニタリングが重要となっている。
有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価
有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出（2025年3月期）
業績データ
直近5年間の有価証券報告書に基づく年収分析
e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定働き方・ダイバーシティ
有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく出典：女性活躍推進企業データベース（厚生労働省）
よくある質問
有価証券報告書データに基づく回答です
Q不二製油の平均年収はいくらですか？
不二製油株式会社の平均年収は833万円です（有価証券報告書 2026期）。
食料品の業界平均659万円と比較すると174万円高い水準です
なお、この数値は全社員（総合職・一般職・現業職等を含む）の平均であり、職種や役職によって個人差があります。
Q不二製油の生涯年収はいくらですか？
不二製油株式会社の推定生涯年収は約3.4億円です。
22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています（退職金は含みません）。
食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると高い水準です。
※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。
Q不二製油の有給休暇取得率は？
不二製油株式会社の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。
企業分析.jpでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。
Q不二製油はブラック企業ですか？激務ですか？
不二製油株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は16.0年（食料品平均14.1年）です。
「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。
データは業界平均と同程度の水準です。
ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。
Q不二製油の評判・総合評価は？
企業分析.jpでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。
不二製油株式会社の主要指標：
- 勤続年数：16.0年
- 営業利益率：3.9%
ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。
→ ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認
Q不二製油は長く働ける会社ですか？
不二製油株式会社の平均勤続年数は16.0年（食料品平均14.1年）です。
業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。
直近の売上成長率は前年比+15.1%です。
営業利益率は3.9%です。
→ 売上成長率ランキングで成長企業を確認
Q不二製油の業績・将来性はどうですか？
不二製油株式会社の直近の売上高は7,723億円（前年比+15.1%）です。
営業利益率は3.9%です。
売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。
→ 売上成長率ランキングを確認
Q不二製油の年収が高い理由は？
不二製油株式会社の平均年収833万円は、食料品の業界平均659万円を大きく上回っています。
高年収の背景としては、営業利益率が3.9%と一定の水準にあること、一人当たりの売上高が大きいことなどが考えられます。利益率が高い企業は社員への還元余力も大きく、年収に反映されやすい傾向があります。
Q不二製油は女性が働きやすい企業ですか？
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