企業分析.jp
プライム(内国株式)水産・農林業1375

ユキグニファクトリー株式会社

旧社名:雪国まいたけ

総合スコア
48/100
年収
469万27
勤続
12.9年54
営業益率
11.4%70
2026年3月期 有報データ更新 2026年7月6日

ユキグニファクトリー株式会社は水産・農林業に属するのプライム(内国株式)上場企業です。従業員数1,106人、平均年収469万円(水産・農林業平均を137万円低い水準)です。きのこ類の人工栽培技術を確立し、まいたけ、エリンギ、ぶなしめじなど多様なきのこや加工食品を生産・販売。特にまいたけでは「極」ブランドを展開し、安定した供給体制と品質管理で「きのこ総合企業」として食卓を支えています。

業界ポジション

色付き数値 = 水産・農林業平均との差
469万円27
業界平均(推定)
12.9年54
平均年齢42.3歳
11.4%70
+2.0%48
20.0%98
39.2%38
総合スコア
48/ 100
この企業水産・農林業平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

東証プライム上場の中堅企業で、従業員1,094人を擁するきのこ総合企業。売上はFY2023の474.8億円からFY2025の531.4億円へと堅調に増加しており、安定した事業基盤を持つ。自己資本比率は29.0%です。

事業概要

きのこ類の人工栽培技術を確立し、まいたけ、エリンギ、ぶなしめじなど多様なきのこや加工食品を生産・販売。特にまいたけでは「極」ブランドを展開し、安定した供給体制と品質管理で「きのこ総合企業」として食卓を支えています。

こんな人に向いている

食品産業、特にきのこ栽培・販売に興味がある人。安定したプライム上場企業で、食のインフラを支える仕事に貢献したい人。

知っておきたい注意点

営業利益や利益率、人的資本情報が公開されていないため、企業の収益性や働き方の実態を深く分析するには追加情報が必要です。

データ更新: 2026-03-16 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より
中期経営計画2023年発表 → 2028年目標

「プレミアムきのこ総合メーカーとしてグローバルに展開し成長する」ビジョンは維持しつつ、収益基盤再構築と海外展開強化を更新方針とする。国内ではプレミアム事業強化と新規事業創出、ビジネスプロセス合理化、グローバル展開では海外企業PMIと新規ターゲット探索を進める。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
国内プレミアム事業強化と新規事業創出
コスト改善
全社横断的なBPRによるコスト削減
コスト改善
新規投資による省人化と省エネ推進
海外展開
海外企業PMIと更なる業績拡大
海外展開
追加買収の可能性追求

事業ポートフォリオの変化有報「事業の状況」より

商号変更(ユキグニファクトリー株式会社)2025

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

同社は、のれんの減損リスク、自然災害による生産・物流への影響、食の安全に関するリスクを抱えている。特に、のれんの割合が高く、減損損失計上の実績があるため、収益性低下が財務に与える影響は大きい。また、国内複数拠点での事業展開は自然災害リスクを高める。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年3月期

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は5年間ほぼ横ばい。
378億
+2.0%
43億
11.4%
30億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数はほぼ横ばい。平均年収は+25%上昇。
1,106人
-
469万
3,422万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊一人当たり利益は38%低下。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
267万円
前年比
+89.4%
175.4%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資額は安定推移。設備投資が中心で、生産能力やインフラの拡充に注力しています。
22億円
4億円
6.9%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で-28.5%の下落。日経平均を大きく下回っており、株価は低迷しています。
1,127円
-28.5%
-80pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2026-03 期末時点

構成指数

TOPIX日銀ETF買入対象

日本銀行はETFを通じてこの銘柄を間接保有しています

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
469万円
6年変動
+24.8%
変動額
+93万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
469万円
水産・農林業平均
42.3
水産・農林業平均
12.9
水産・農林業平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
7%
全上場平均 9.4%
43%
44%
67%
女性÷男性 (100%=同一)
100%
+81.8pt
全上場平均 30.2%
--
非公開
認定制度
くるみん
子育てサポート企業認定(厚生労働大臣)

育児休業の取得推進や残業削減など、子育てしやすい職場環境の基準を満たした企業に与えられる認定です。

えるぼし 3段階
女性活躍推進の認定(厚生労働大臣)

採用・継続就業・労働時間・管理職比率・多様なキャリアの5項目のうち、基準を達成した項目数に応じて1〜3段階で認定されます。 3段階中3段階目の認定です。

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Qユキグニファクトリーの平均年収はいくらですか?

ユキグニファクトリー株式会社の平均年収は469万円です(有価証券報告書 2026期)。

水産・農林業の業界平均606万円と比較すると137万円低い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Qユキグニファクトリーの生涯年収はいくらですか?

ユキグニファクトリー株式会社の推定生涯年収は約1.8億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。有価証券報告書の平均年収×38年間(22歳〜60歳)で算出しています(退職金は含みません)。

水産・農林業の業界平均の推定生涯年収約2.3億円と比較すると低い水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Qユキグニファクトリーの有給休暇取得率は?

ユキグニファクトリー株式会社の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析.jpでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Qユキグニファクトリーはブラック企業ですか?激務ですか?

ユキグニファクトリー株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は12.9年(水産・農林業平均13.4年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Qユキグニファクトリーの評判・総合評価は?

企業分析.jpでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

ユキグニファクトリー株式会社の主要指標:

  • 勤続年数:12.9年
  • 営業利益率:11.4%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認

Qユキグニファクトリーは長く働ける会社ですか?

ユキグニファクトリー株式会社の平均勤続年数は12.9年(水産・農林業平均13.4年)です。

業界平均を下回っていますが、設立年が新しい企業、中途採用を積極的に行っている企業、業界全体の人材流動性が高い場合にも短くなる傾向があります。

直近の売上成長率は前年比+2.0%です。

営業利益率は11.4%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Qユキグニファクトリーの業績・将来性はどうですか?

ユキグニファクトリー株式会社の直近の売上高は378億円(前年比+2.0%)です。

営業利益率は11.4%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Qユキグニファクトリーの年収は低いですか?

ユキグニファクトリー株式会社の平均年収469万円は、水産・農林業の業界平均606万円を下回っています。

ただし、有価証券報告書の平均年収は全社員の平均値であるため、パートタイム従業員の比率が高い企業、若手社員の比率が高い成長企業、地方に本社がある企業では低めに表示される傾向があります。

年収だけでなく、残業時間・有休取得率・実質時給もあわせて確認することをおすすめします。

Qユキグニファクトリーは女性が働きやすい企業ですか?

ユキグニファクトリー株式会社の女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:7.4%
  • 男性育児休業取得率:112.0%
  • 男女の賃金差異:66.3%

女性活躍ランキングで業界内の位置づけを確認

企業基本情報

英語社名
YUKIGUNI FACTORY CO.,LTD.
証券コード
1375
市場区分
プライム(内国株式)
所在地
新潟県
本店所在地
新潟県南魚沼市余川89番地
資本金
1億円
決算期
3月
会計基準
IFRS(国際会計基準)
従業員数
1,106名(連結)
他の企業と比較する

ユキグニファクトリー株式会社と気になる企業を並べて比較できます

比較ページへ